باورهای غلط در رژیمهای لاغری

بدن انسان همیشه در یکی از 2 حالت ذیل قرار دارند :

1-  حالت آنابولیک

2-  حالت کاتابولیک

1-  حالت آنابولیک : به زمانی گفته می شود که بدن در حال عضله سازی و به عبارتی در مرحله حجم مانند تمرینات بدنسازی باشد.

2-  حالت کاتابولیک : به زمانی گفته می شود که در صورت عدم تامین انرژی لازم از طریق انواع خوراکی ها- مواد مورد نیاز سلول ها از طریق سوخت عضلانی موجود و آزاد سازی آن برای تامین انرژی بدن به وجود می آید که در ادامه مطلب مفصل تر به آن می پردازیم.

توضیح لایه های بدن:

بدن دارای 4 لایه اصلی است:

لایه اول : پوست

لایه دوم: آب زیر پوست

لایه سوم: بافت چربی

لایه چهارم : بافت عضله

1-  پوست : خارجی ترین لایه بدن می باشد

2-  آب زیر پوست : لایه ای است نازک برای محافظت از خشکی پوست و لطیف نگه داشتن آن در داخل و خارج سلولی

3-  بافت چربی: لایه فوق العاده مهمی است که بر اثر عدم سوختن کالری مازاد حاصل از غذاهایی که صرف می شود به وجود می آید. چربی لایه حیاتی فوق العاده برای بدن می باشد.

4-  بافت عضلات ( ماهیچه) : لایه ای از بدن که تمام فعالیت های ما را کنترل می کند و همین طور که گفتیم زیر بافت چربی، عضلات ( لایه سوم بدن) قرار دارد.

مضرات گرسنگی به منظور لاغری

یکی از ویژگی های بدن انسان این است که وقتی شما وعده غذایی تان را کم می کنید، برای تولید انرژی بدن از بافت های فوق العاده مهم یعنی عضله استفاده می کنید ( حالت کاتابولیک که در بالا به آن اشاره شد)

بر خلاف باورهای غلط، اکثر مردم فکر می کنند چنانچه از خوردن غذا پرهیز کنند، بدن چربی می سوزاند.

وقتی غذا صرف نمی شود مغز فکر می کند قحطی آغاز شده و به محض وارد شدن مواد غذایی به بدن آن را تبدیل به چربی می کند.

تمرینات هوازی: بدن انسان فقط زمانی چربی می سوزاند که توام با فعالیت بدن باشد بطوری که ضربان قلب به بیش از 110 برسد و بدین ترتیب بدن احتیاج بیشتری به اکسیژن پیدا می کند، در این پروسه ( Cardio Aerobic ) است که بیش از 10 دقیقه بدن شروع به چربی سوزی می کند. اگر زیر 10 دقیقه تمرینات هوازی کار کنید، فقط غذاهایی که از صبح تا همان لحظه خورده اید را می سوزاند. بهترین زمان تمرینات هوازی 30 تا 60 دقیقه پس از بیداری صبح است. این زمان بستگی به مقدار چربی و نوع بدن و نوع رژیم غذایی متغیر است.

تمرینات هوازی شامل فعالیت‌هایی مانند دویدن، پیاده‌روی سریع، دوچرخه‌سواری، طناب زدن و استفاده از دستگاه‌های مختلفی است که در باشگاه‌ها مشاهده می‌کنید. این دستگاه‌ها شامل تردمیل، الپتیکال، اسکی فضایی، کوه‌پیما، پله‌برقی، دوچرخه ثابت و استپر (Stepper) هستند و نقش مهمی در چربی‌سوزی دارند. شاید این سوال پیش بیاید که تناسب اندام چیست و چگونه تمرینات هوازی می‌توانند به آن کمک کنند؟

هنگامی که ذخایر غذایی بدن کاهش می‌یابد، بدن به‌جای چربی، عضله را برای تولید انرژی می‌سوزاند. این فرآیند باعث تحلیل رفتن عضلات و نازک شدن سطح آن‌ها می‌شود. با کاهش این لایه عضلانی، لایه سوم یعنی بافت چربی به عضلات متصل می‌شود. در شرایط گرسنگی، سطح این بافت چربی نیز کاهش می‌یابد و فرد احساس می‌کند لاغر شده است. اما واقعیت این است که این حس به دلیل کاهش حجم کلی بدن ایجاد می‌شود. شاید اکنون بهتر بتوانید درک کنید که فیتنس چیست و چگونه می‌توان با حفظ تعادل در تمرینات و تغذیه به تناسب اندام دست یافت.

بدین ترتیب با از دست دادن بافت بدن به تدریج شل و افتاده می شود. نکته دیگر آنکه به علت فقر اطلاعات تغذیه ای افراد بسیاری برای لاغری اندام و فیتنس خود از مصرف غذای مورد نیاز بدن به اندازه کافی، غذا نمی خورند  و یا با رژیم های غذایی سخت و غلط در نهایت، بدنی شل و افتاده پیدا می کنند.

با توجه به اینکه درصد چگالی چربی بانوان 10 درصد بیشتر از آقایان است، تبعیت از رژیم های غلط اینچنینی در بانوان بیش از آقایان مشاهده می شود.

پرورش اندام – سال یازدهم –شماره 122 – کاوه محمد علی نژاد